Støbejern og simremad går hånd i hånd, og denne sauterpande med låg i støbejern fra Morsø er den perfekte højre hånd til opgaven. Støbejern er et energibesparende materiale, da det holder enormt godt på varmen og leder varmen jævnt rundt i hele panden. Den eneste ulempe, der kan være ved støbejernspander og -gryder er, at håndtagene bliver enormt varme. Derfor er denne sauterpande designet med et elegant træhåndtag, så du kan svinge biksemad eller stegte grøntsager helt uden at skulle have grydelapperne frem.Det oliebehandlede træhåndtag forhindrer brugen af sauterpanden i ovn og på bål, men støbejern er yderst velegnet til induktion, og sauterpanden kan af den grund anvendes på alle andre komfurtyper. Det anbefales at vaske sauterpanden op i hånden med varmt vand og undgå vask i opvaskemaskine.