Bagestål med pizzaplade fra Gastro de Luxe Servér sprød pizza og luftige brød. Hemmeligheden er bagestålet. Det holder på varmen, så du opnår samme effekt, som bagte du i en stenovn. Buon appetito! Bagestålet er egentlig det samme som en bagesten men op til 18 gange mere effektivt. Stålet er bejdset, laserskåret, sandblæst og efterfølgende “bagt” i højtemperaturovn ved 430 °C i fire timer. Denne behandling fjerner alle de urenheder, der ligger i stålets overflade, så bagestålet er rent og klar til brug. Med bagestålet følger en pizzaplade, så du nemt kan håndtere bagværket både på vej ind og ud af ovnen. Både stål og plade skal vaskes op i hånden.
