Borlotti- bønner minder meget om pintobønnen. Borlotti bønnen er også kendt under navnet tranebærbønne. Borlotti-bønnen dyrkes blandt andet i Italien, den ville også nemt kunne dyrkes i Danmark. Bønnen er meget brugt i det italienske køkken.Borlotti bønnen er creme farvet med røde marmorering i rødlig farve, derfor ville denne bønne gøre en salat utrolig flot. Bønnen er velegnet til sammenkogte retter, chili con carne og til dip.
